Шеф-повар из Якутска рассказал о кулинарном экзамене в Вологде и гастрономическом коде региона
Шеф-повар одного из ресторанов Якутска Денис Бурцев – победитель регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучший по профессии». На днях он принял участие в финале, который проходил в Вологде. Команда Центра «Мой бизнес» встретилась с ним сразу после его возвращения из столицы, чтобы обсудить главный...