Врач составил стоп-лист блюд в жаркую погоду
В жару организм теряет много жидкости и солей, поэтому еда должна восполнять потери, а не создавать дополнительную нагрузку. «Какие блюда усиливают нагрузку на организм? Жирное, жареное и копчёное - под запретом. Жиры долго перевариваются, требуют много энергии и воды, усиливают теплопродукцию. Острое и солёное -...