Одно простое действие - и рис получается рассыпчатым, словно в мишленовском ресторане - не склизкая каша, а вкуснейший гарнир

Чтобы рис получился рассыпчатым, как в ресторане, необходимо тщательно промывать крупу, следовать пропорциям, не перемешивать его во время варки и правильно завершить процесс настаиванием.