На Яблочный Спас готовлю необычный десерт из старой бабушкиной «Книги о вкусной и здоровой пище» 1939 года
На Яблочный Спас автор приготовил десерт «самбук» — взбитый яблочный мусс на желатине, используя малоизвестный рецепт из советской кулинарной книги 1939 года.