Масло 72,5% или 82,5%: в чём разница, кроме цены, и когда дороже — совсем не значит лучше

Разница между сливочным маслом 72,5% и 82,5% заключается лишь в количестве молочного жира, а не в качестве, и критически важно проверять состав на упаковке, чтобы избежать покупки спредов и маргарина.