Эксперты рассказали, на каком масле лучше всего жарить
Для жарки лучше выбирать рафинированное и дезодорированное растительное масло. Оно лучше подходит для готовки на высокой температуре, рассказали в Роскачестве. Оно должно быть прозрачным и без осадка, сорт — высшим или премиум.Для жарки больше всего подходят рафинированные оливковое (за исключением ...