Для иммунитета, зрения и профилактики рака. Что полезней: цветная капуста или брокколи?

Брокколи и цветная капуста, будучи близкими родственниками, различаются по питательным свойствам, причем брокколи богаче витаминами и сульфорафаном, а для активации этого вещества рекомендуется использовать метод стир-фрай после предварительного отдыха.