В полезной растительной еде нашли вещество, способное подпитывать воспаление кишечника

Ученые обнаружили, что у пациентов с болезнью Крона снижена активность генов, отвечающих за всасывание оксалата из кишечника, что может способствовать воспалению при употреблении растительной пищи.