Беру килограмм куриного филе — получаю 37 сочных котлет: часть на ужин, остальные в морозилку
Главный ингредиент — килограмм куриного филе. К нему добавляют белый хлеб без корок, молоко, сливочное масло, чеснок, соль и специи: чёрный перец, кориандр, мускатный орех. Для панировки нужны сухари, для жарки — растительное масло. Если лепить котлеты по 50 граммов, из кило филе выходит примерно 37 штук — как раз хватает на ужин и запас. Кстати...