Витамины могут мешать друг другу, учёные выяснили, какие сочетания снижают их пользу
Не все витамины и минералы стоит принимать одновременно: кальций способен ухудшать усвоение железа, большие дозы железа могут препятствовать всасыванию цинка, а чай и кофе снижать поступление железа из пищи. При этом витамин D лучше усваивается с едой, содержащей жиры. Такие выводы следуют из зарубежных исследований и рекомендаций Национальных институтов здравоохранения США (NIH)...