Секрет шефа: добавьте эту заправку в бульон, и говяжье харчо заиграет по-новому
Многие хозяйки любят харчо за его характерную кислинку, сытность и согревающий эффект. Но часто домашний суп получается не таким насыщенным и ароматным, как в грузинских ресторанах. Разница не в дорогих продуктах, а в последовательности действий и нескольких ключевых ингредиентах. Шеф-повар Александр Белькович...