Мучилась 15 лет, а оказалось всё так просто: вот как варить яйца, чтобы они всегда чистились легко – совет шеф-повара
Знакомая картина: достаешь яйцо из кастрюли, начинаешь чистить, а белок отрывается кусками вместе со скорлупой. На выходе получается не аккуратный овал для фаршировки или салата, а бугристая поверхность, которую стыдно ставить на стол. Оказывается, проблема не в кривых руках, а в нарушении простой технологии. Шеф-повар Элина Улыбина-Бай в беседе с порталом DAY.RU объяснила...
Эксклюзив
Русский бренд
App Store
Google Play
RuStore
AppGallery