Точно не неделя: сколько дней на самом деле можно хранить суп в холодильнике без последствий

Большинство хозяек варят кастрюлю на несколько дней и не задумываются, когда именно блюдо переходит в разряд опасных. Санитарные нормы для готовых охлаждённых супов дают ориентир около двух суток при температуре от двух до шести градусов. Если же содержимое дополнительно прокипятили, срок растягивается почти до недели. Но в домашних условиях лучше держаться правила двух-трёх дней...