Достаю кефир и малину, пеку пушистый пирог без масла: тесто воздушнее облака
Бывает, открываешь холодильник, а там — кефир, который пора куда-то пристроить, и корзинка малины, собранной утром на даче. Из такого скромного набора рождается пирог, который в моей семье не доживает до вечера. Он не требует сливочного масла — ни грамма. Не требует стояния у плиты. Не требует кондитерских...