Успех сладкой свеклы: почему у вас водянистая, а у рыночной старушки — сахарная

Чтобы приготовить сладкую и плотную свеклу, необходимо варить ее в минимальном количестве воды, без соли, и контролировать время приготовления, используя при этом хитрость с добавлением холодной воды.