Овощной баттл. Что полезнее — кабачок или баклажан
В августе на столе особенно часто встречаются два овоща, внешне чем‑то похожие, но по сути совсем разные: баклажан и кабачок. И если для хозяйки вопрос «что приготовить?» решается вкусом и привычкой, то для пищеварения важнее совсем другие параметры. Рассказывает нутрициолог Светлана Зверева.