Назван простой способ «включить» длительную защиту кишечника от воспаления
Ученые выяснили, что бутират — вещество, которое кишечные бактерии производят при переваривании клетчатки, — надолго «перепрограммирует» клетки кишечника, поддерживая противовоспалительный настрой даже после того, как его поступление прекращается