Ботулизм в банке: какие ошибки делают домашние заготовки опасными
Сезон домашних заготовок продолжается, и многие калининградцы уже начинают закручивать банки с овощами и фруктами. Домашняя консервация позволяет сохранить урожай и зимой поставить на стол привычные заготовки, однако при их приготовлении важно соблюдать правила безопасности.