Крупный картофель — еще не значит столовый: как отличить кормовые клубни от съедобных при покупке

Несмотря на схожий внешний вид, кормовой картофель, выращенный для скота, отличается от столового сорта высоким содержанием протеина и крахмала, а также может содержать токсичный соланин.