Кастильский чесночный суп за 20 минут: тёплая испанская классика — забудьте про приевшиеся щи и борщи
Представьте: вы приходите домой голодный, на улице слякоть, а в холодильнике — только яйца, головка чеснока и вчерашний батон. Знакомая ситуация? В Испании из этого набора готовят национальное достояние — Sopa de Ajo. Это не просто суп, это спасательный круг для тех, кто хочет быстро, сытно и без лишних телодвижений. Я перепробовала десятки вариаций...