Кладу 200 г тыквы в молоко — через 2 часа домашний сыр вкуснее магазинного: нежный, сливочный, без закваски
Из тыквы и молока можно приготовить домашний сыр, который имеет нежную, сливочную текстуру, золотистый оттенок и вкус, сравнимый с адыгейским, без необходимости использования закваски.