Храню кабачки так, что они лежат всю зиму без единого гнилого бока – делюсь всеми рабочими способами

Существует четыре основных способа сохранения кабачков на зиму — хранение в свежем виде, заморозка, ферментация и сушка — при этом поздние сорта могут храниться до четырех месяцев в прохладных условиях.