Учёный предсказал переход на искусственное молоко из отдельных компонентов
Глава ФИЦ биотехнологии РАН Алексей Фёдоров заявил, что в будущем молоко можно будет производить из отдельных компонентов — белков и липидов, смешивая их и продавая как готовый продукт. По его словам, это станет возможным по мере удешевления технологий, и такие продукты смогут конкурировать с традиционным молочным производством.
Эксклюзив
Русский бренд
App Store
Google Play
RuStore
AppGallery