«Рецепт доступен всем!» Эти русские блюда сводят с ума туристов, но большинство россиян о них не знает. Что стоит попробовать?

В статье представлены традиционные русские блюда и кулинарные особенности Ярославской области и Углича, а также описано возрождение этих рецептов в современной гастрономии.