Dark kitchen могут стать новым трендом в Петербурге, а рестораны потеснятся

Формат дарк-кухней и услуги «личный повар» становится новым трендом в Петербурге, предлагая домашнюю еду от шефов по доступной цене и потенциально замещая традиционные кафе и фастфуд.