Можно ли шампиньоны и вешенки есть сырыми

Эксперт Максим Дьяков заявил, что грибы, выращенные на производстве, можно есть сырыми, в то время как сыроежки и некоторые млечники могут вызывать отравления или имеют низкую пищевую ценность.