Готовлю её с закрытыми глазами: по-настоящему идеальная «шарлотка», проверенная годами, и никакой соды

Идеальная пышная шарлотка с яблоками может быть приготовлена без соды и разрыхлителя благодаря правильной технологии, основанной на взбивании яиц до устойчивой пены.