Секрет бабушкиной картошки: зачем добавлять сливочное масло в самом конце жарки
Помните тот самый вкус жареной картошки из детства? Золотистая, хрустящая, но при этом нежная, с таким ароматом, что голова кружится. Мы часто жарим её на простом подсолнечном масле, и получается вкусно, но чего-то неуловимо не хватает. Шеф-повара знают этот секрет, и он стоит копейки. Нужно просто добавить кусочек сливочного масла...