В Японии капусту квасят только так: выходит хрустящей, пикантной и вкусной - соленья по-самурайски
Быстрая японская закуска цукэмоно из капусты, огурцов и свежего имбиря с соевым соусом. Хрустящая, ароматная и простая в приготовлении — идеальное дополнение к рису, рыбе или мясу.