Минтай по-сицилийски: всегда сочная рыба с ароматом Средиземноморья

Минтай по-сицилийски готовится путем обваливания в муке, яйце и сухарях панко, а затем обжаривания в течение пяти минут с каждой стороны, что придает рыбе хрустящую корочку и сохраняет сочность благодаря средиземноморским приправам.