Хрустящие круассаны без духовки: как приготовить слоёную выпечку в аэрогриле
Условие, при котором результат не зависит от наличия полноценной духовки, — это интенсивный циркулирующий поток горячего воздуха в чаше аэрогриля. Именно он позволяет получить из магазинного слоеного теста круассаны с пышной, воздушной структурой, напоминающей выпечку из кондитерской. Внутри при этом формируется...