Италия начинается с обычной сковороды: паста за 15 минут получается совсем не такой, как обычно
В этой пасте главное — сохранить свежесть овощей и яркость базилика, не превратив их в однородное варево. Секрет в том, чтобы помидоры черри лишь слегка размягчились, сохранив форму, а аромат зелени раскрылся за счет двух разных способов подачи: в виде целых листьев и в настоянном на масле виде. Получается...