Жир откладывается не только на боках: ученые выяснили, что происходит с мозгом при таком питании

Совместное исследование ученых из Японии и США выявило, что избыточное потребление жиров через фастфуд и высококалорийную пищу нарушает работу мозга через белок PQBP1, но эти изменения могут быть обратимы.