Французский соус для стейка с секретом: горошины перца надо кидать не в мельницу, а в ступку
Перечный соус, где черные горошины не молоты в пыль, а лишь слегка раздавлены, создает на тарелке ощущение праздника без лишнего пафоса. Эта французская классика, традиционно походящая к филе-миньон, находит свое место и на домашнем столе, превращая обычный стейк в полноценное блюдо. Секрет кроется в текстуре:...
Эксклюзив
Русский бренд
