Росстандарт утвердил новые требования к производству мороженого

Росстандарт ввёл новый ГОСТ для изделий из мороженого: обновлены требования к содержанию молочного жира, сахарозы и добавок в пломбире, сливочном и молочном мороженом. Температура хранения не должна превышать -18°C.