Смешиваю сметану, майонез и муку: пеку гору «улиток» с фаршем вместо пирожков — тесто нежное, начинка сочная
Классические пирожки — это прекрасно, но иногда хочется обойтись без возни с порционной лепкой, защипыванием швов и опасений, что начинка вытечет в масло. «Улитки» решают все эти проблемы разом. Один пласт теста, один слой фарша, один рулет, нарезка — и в духовку. Результат — нежная слоистая структура, сочная...