«Магазинный не покупаю»: как в Новосибирской области варят кетчуп из кабачков
Август в Новосибирской области — традиционная пора массовых заготовок. И если раньше дачники массово закрывали икру и лечо, то в этом сезоне в местных пабликах и дачных чатах набирает популярность неожиданный хит — кетчуп из кабачков. Густой, ароматный и почти неотличимый от томатного, он стоит копейки, а по вкусу даёт фору магазинным аналогам.