Черника как супергерой сердца: тайна ягоды, спасающей клетки от гибели

Ученые из Китая обнаружили в остатках черничной выжимки полисахарид BBPP80-1a, который в лабораторных условиях способен защищать клетки сердечной мышцы от повреждений, вызванных недостатком кислорода.