Гречку прокаливаю на сливочном масле и отправляю в щи: вкус получился такой, что рецепт просила даже моя бабушка

Щи с гречкой готовятся путем прокаливания гречневой крупы на сливочном масле, а затем варятся с капустой, картофелем, грибами и овощами, что придает им насыщенный ореховый аромат.