Как хранить морковь и свёклу зимой, чтобы не гнили: проверенные способы сохранить урожай до весны

Для сохранения моркови и свёклы зимой необходимо соблюдать условия прохлады (около нуля), высокую влажность (90–95%), чистоту помещения и предотвращение повреждений корнеплодов.